Lebah
Dan
Tuhanmu mengilhamkan kepada lebah : “Bersarangglah di bukit-bukit, di
pohon-pohon kayu dan pada bangunan-bangunan lainnya yang dibuat manusia (QS. An-Nahl; 68).
Lebah di dalam tulisan ini adalah serangga famili Apidae
(orde Hymenoptera serangga bersayap selaput), di dunia terdapat kira-kira
20.000 spesies. Lebah dalam surat Al’Quran diatas dikenal oleh
umum sebagai “lebah-madu (honeybees)”. Hal itu tampak dari isi ayat berikutnya :
“Kemudian makanlah segala macam sari buah
yang manis, dan tempuhlah jalan yang digariskan Tuhanmu dengan lancar. Dari
perut lebah itu keluar minuman berupa madu
bermacam warna, padanya terdapat obat yang mujarab untuk manusia. Sesungguhnya
pada hal-hal yang demikian terdapat tanda-tanda kekuasaan Tuhan bagi orang yang
mau memikirkan” (QS. An-Nahl; 69).
 |
| Lebah madu |
Seperti dijelaskan dimuka sampai
saat ini ada sekitar 20.000 species
lebah, dimana sembilan puluh lima persen (95%) adalah lebah. yang hidup
sendirian (solitory bees), dan. lima persen (5%) adalah lebah yang hidup bersama (social bees) dalam
koloni yang berisi sampai ribuan anggota. Lebah madu—seperti yang disebut dalam Al’Quran, tergolong lebah sosial yang memiliki
suatu sistem sosial yang sangat efisien. Ribuan lebah madu hidup gotong-royong
(co-operative) dalam suatu koloni, dan telah
mengenal adanya pembagian kerja.
Lebah madu dengan madunya telah dikenal
oleh manusia sejak jaman dahulu (ancient)—lebih kurang 8.000 tahun yang lalu, hal itu antara lain tampak dari :
- Lukisan pada batu mesolithic yang berumur
lk 8.000 tahun di Valencia (Spanyol). Lukisan tersebut menampilkan dua orang yang sedang
mengumpulkan “madu” dan “sarang lebah” dari lebah-lebah liar yang
ada di suatu bukit. Dalam lukisan itu tampak
ada orang yang membawa labu kering untuk tempat “madu”, dan keranjang untuk tempat
“sarang lebah” , serta membawa tangga
atau serangkaian tali untuk mencapai tempat sarang lebah liar
- Sisa madu yang sangat tua ditemukan di
Georgia (lk 170
km barat Tbilisi), Para arkeolog menemukan
sisa madu tersebut pada tabung keramik – kira-kira 5.500 tahun yang lalu – yang diiyakini berasal
madu lebah berdengung, Hal itu
berarti sekitar 2.000 tahun lebih tua
dari madu di makam Firaun Tutankhamen ( memerintah tahun 1332 - 1323
sebelum Masehi) di Mesir.
- Madu tercatat telah digunakan oleh
orang Mesir kuno – sekitar tahun 3000 sebelum Masehi – .untuk mempermanis kue, biskuit dan
banyak hidangan lainnya. Masyarakat Mesir kuno dan Timur Tengah juga
menggunakan madu untuk mengawetkan (mem-balsem) tubuh orang mati.
- Di Georgia kuno—sekitar tahun 350 SM,
madu juga tercatat dikemas untuk bekal perjalanan
orang ke alam baka. Lebih dari satu jenis madu yang biasa dipakai untuk maksud
tersebut seperti : madu yang berasal dari linden (sejenis pohon Tilia), berry (sejenis buah anggur), dan berbagai bunga padang-rumput.
Sarang
lebah adalah tempat masyarakat lebah melakukan kegiatan secara gotong royong.
terorganisir dan dengan suatu pembagian kerja yang efisien. Sarang
lebah berbentuk sekumpulan sel-sel segi-enam yang terbuat dari lilin.
Lebih
lanjut gambaran mengenai seluk-beluk kehidupan serta berkembang biaknya
lebah madu tersebut dalam garis besarnya dapat diuraikan secara singkat
sbb :
Koloni lebah madu.
Lebah madu hidup secara gotong-royong
(co-operative) dalam suatu koloni. Sebuah
koloni lebah madu memiliki rata-rata 30.000 lebah, tetapi dalam satu sarang
(hive) dapat tinggal sampai 80.000 lebah, Lebah madu telah mengenal adanya
pembagian kerja, dan dalam sarang lebah ada tiga jenis lebah sbb :
- Ratu lebah ;
- Lebah pejantan (drone), berjumlah
beberapa ratus ; dan
- Lebah pekerja, berjumlah ribuan
“Ratu-lebah” adalah lebah seekor betina besar yang
memimpin koloni, “Ratu-lebah” tersebut bertelur di koloni itu. Pada awalnya
jumlah telur-nya beberapa puluh sehari, kemudian meningkat menjadi ratusan dan
terus meningkat sampai musim bertelur berakhir. Pada puncak musim bertelur, ratu-lebah
dapat menghasilkan sebanyak 1,000 - 2,000 telur sehari. Ratu-lebah hidup selama
sekitar 5 tahun, sehingga selama hidupnya dapat menghasilkan hingga sampai 1.000.000
telur. Ratu-lebah adalah ibu dari seluruh koloni, dan keseluruhan sarang adalah
satu keluarga besar.
“Lebah-pejantan (drone)” adalah
laki-laki di koloni. Lebah-pejantan tidak
ikut serta dalam kerja membuat sarang. Lebah-pejantan
hanya memiliki satu fungsinya—membuahi telur sang Ratu.
“Lebah-pekerja” adalah perempuan,
lebih kecil daripada Ratu. Lebah-pekerja tidak bisa bertelur, tetapi melakukan
segala kerja seperti memelihara dan membangun koloni, serta pekerjaan lainnya..
 |
| Sarang lebah |
Sarang lebah (beehive) adalah tempat masyarakat
lebah melakukan kegiatan secara gotong royong. terorganisir dan dengan suatu
pembagian kerja yang efisien. Sarang lebah berbentuk sekumpulan
sel-sel segi-enam yang terbuat dari
lilin (honyecomb). Sel-sel tersebut digunakan sebagai tempat untuk menyimpan
madu dan pollen, serta rumah bagi telur, larva dan pupa..
Pembagian kerja.
Lebah-pekerja adalah lebah yang melakukan
segala pekerjaan secara gotong royong berdasar suatu system pembagian kerja
yang unik. Secara
keseluruhan lebah- pekerja tersebut dan dapat dibagi
menjadi tiga :
- Lebah-perawat ; Lebah-perawat
terdiri dari sejumlah lebah yang pekerjaannya merawat lebah yang baru dilahir.
Tugas lebah-perawat adalah membersihkan sarang, merawat Ratu, dan merawat larva
yang masih ada dalam kotak persegi. Perawatan larva dilakukan selama 3 hari
pertama sampai 19 hari. Setelah itu, lebah-pekerja bertugas melapisi sarang
lebah dengan lilin (malam).
- Lebah-penjelajah (forager
bees) ; Lebah ini bertugas mencari makanan, biasanya yang tertua dan
tergesit di koloni. Tugas lebah-pekerja ini adalah mencari makanan berupa pollen, nektar, propolis, dan air untuk ratu-lebah dan larva. Setelah
lebah penjelajah mendapatkan makanan, mereka memberi
tahu lebah pengumpul
- Lebah-pengumpul ; Lebah ini
mempunyai tugas utama mengumpulkan makanan dari sumber makanan (bunga-bunga)
untuk dibawa ke sarang. Pollen dikumpukan oleh lebah dari bunga (biasanya dari
bunga yang sejenis), kemudian dicampur sedikit madu dari mulut membentuk gumpalan,
dan disimpan di kantung kaki. Sementara madu dikumpulkan—dalam perut lebah
mengalami perubahan kimia menjadi nektar. Nektar tersebut diserahkan kepada
lebah pekerja lainnya di sarang, yang disimpan dalam sel terbuka supaya kering.
Ketika nektar mengering, maka keluarlah
madu yang merupakan makanan energi bagi lebah
Di suatu sarang lebah selalu terlihat
ada kesibukan—lebah-lebah meluncurkan terbang dan mendarat dari udara. Diluar
sarang terlihat lebah penjelajah (forager bees) terbang kesana kemari
mencari makanan ke pohon-pohon dan bunga-bunga, kemudian mengabarkan keberadaan
makanan tersebut ke lebah pengumpul yang akan membawa makanan yang berupa pollen,
nektar, propolis, dan air ke koloni.
- Pollen adalah tepung halus di bunga yang diperlukan untuk pembentukan
benih lebah (sumber protein)—pollen is a fine to coarse powder containing the microgametophytes of seed plants, which produce the
male gametes (sperm cells)
;
- Nektar adalah cairan manis yang
terkumpul dalam bunga yang mengandung 40 sampai 80 persen per air ; dan
- Propolis adalah resin dari getah pohon—propolis is a resinous mixture
that honey bees collect from tree
buds, sap flows, or other botanical sources. It is used as a sealant for
unwanted open spaces in the hive.
Pembagian tugas lebah-pekerja.
Selama ratusan tahun orang
bertanya-tanya mengenai masyarakat lebah
madu yang telah memiliki pembagian tugas kerja yang sempurna tersebut. Setiap
lebah yang baru menetas "tahu" apa yang harus dilakukannya. Mungkinkah
sejak lahir (menetas) setiap lebah telah memiliki tugas khusus seperti
melakukan pekerjaan membangun, memberi makan, atau mencari makan ? Untuk
mengetahui hal itu, para ilmuwan melakukan observasi di sarang dengan memberi
tanda pada lebah yang akan diamati, dengan cat berwarna, berupa bintik atau nomor untuk membedakan lebah satu dengan
yang lain.
Hasil observasi tersebut, yang
dilakukan oleh G. A. Rosch di Jerman, menunjukkan bahwa setiap lebah pekerja
mengikuti jadwal tugas kerja sesuai dengan usia-nya. Lebah pekerja di Jerman hidup selama 5 atau
6 minggu (pada musim panas), selama masa itu pekerjaan yang dikerjakan oleh lebah
pekerja adalah sejalan dengan usia-nya.
Pada awalnya (selama 3 hari), lebah
pekerja membersihkan sel-sel induk untuk telur baru. Setelah itu mereka (selama 12
hari) bertugas merawat dan memberi makan larva yang lebih tua (belatung mirip
cacing yang menetas dari telur) dengan. serbuk sari dan madu Dari hari ke-16 lebah pekerja tersebut
bertugas menerima nektar dan serbuk sari (pollen) dari lebah pencari makan. Sekitar hari
ke-20 lebah pekerja tersebut menjaga pintu masuk sarang. Dari minggu ke-3
sampai akhir hidupnya, lebah pekerja – terakhir dan terpanjang – mencari dan mengumpulkan makanan yang berupa nektar
dan serbuk sari (pollen).
Hasil
observasi G. A. Rosch menunjukkan pula bahwa jadwal tugas lebah pekerja
tidak kaku, dan dapat berubah sesuai kebutuhan
koloninya. Pada saat di sarang hanya ada lebah penjelajah, maka
beberapa lebah penjelajah tua melakukan fungsi perawatan, meskipun
usianya telah jauh melewati
usia lebah perawat. Sebuah koloni pada saat ada dalam keadaan darurat,
dapat tanpa
keberadaan lebah penjelajah (forager). Sebaliknya
pada saat di koloni hanya ada lebah muda
(dalam usia lebah perawat), sejumlah lebah muda tersebut setelah
beberapa hari,
dapat terbang mencari dan mengumpulkan pollen dan nektar. Hasil
observasi
G. A. Rosch tersebut diatas menunjukkan bahwa lebah "mengetahui" apa
yang harus dilakukan untuk menjamin kelangsungan hidup koloni.
Kecepatan
lebah menari juga menunjukkan jarak ke tempat makanan. Jika tarian itu
dilakukan dengan sangat cepat - sekitar 10 kali setiap 15 detik - maka jarak
antara sarang dan tempat makanan adalah sekitar 100 meter.
Berdasarkan pengamatan Martin
Lindauer (1918 – 2008)—seorang ilmuwan Jerman
dari University of Munich, diketahui bahwa setiap lebah secara terus
menerus mengumpulkan informasinya tentang kebutuhan dirinya dan keadaan
sarangnya. Dalam satu hari lebah menghabiskan sekitar sepertiga waktunya untuk berpatroli
memeriksa sel, larva, persediaan
makanan, bangunan sarang dll. Informasi-informasi yang diperoleh dari
kegiatan berpatroli tersebut digunakan untuk :
- membangun, membersihkan, merawat sarang
dll
- mengontrol persediaan makanan dan mencari
makanan,
- merekrut lebah pekerja—berdasar
sistem khusus yang disebut "tarian
lebah"
Berkaitan dengan "tarian lebah"
tersebut percobaan seorang ahli zoologi Austria—Karl von Frisch (1886 – 1982) mengungkapkan bagaimana cara lebah
pengumpul merekrut lebah lain di sarangnya untuk tugas mengumpulkan nektar dan pollen dari
sumber-sumber yang baik.
Pada
waktu lebah pengumpul kembali ke sarang dari mengumpulkan makanan
(nektar,
pollen,dll), maka lebah tersebut
melakukan suatu tarian ("tarian lebah") vertikal (naik-turun) di
sarang guna merekrut lebah lain untuk mengumpulkan makanan. Lebah lain
– yang direkrut – lalu ikut menari dengan bersemangat meniru
gerakannya. Kemudian lebah yang direkrut tersebut terbang meninggalkan
sarang (tanpa
dipimpin) langsung ke sumber makanan. Tarian vertikal tersebut adalah
memberitahu
arah dan lokasi makanan. Tarian biasanya dilakukan dalam gelap gulita di
dalam
sarang, namun lebah pasangannya – lebah
yang direkrut – dapat mengikuti dan menginterpretasikan sinyal dari
tarian
tersebut dengan benar.
Lebih lanjut, jika lebah pengumpul tersebut
kembali dengan melakukan “tarian putaran” (bukan tarian vertikal), maka tempat
makanan adalah di tempat yang dekat, kurang 100 meter dari sarang. Dan jika
tariannya dengan bergoyang-goyang , maka berarti letak makanan lebih dari 100
meter jauhnya. Tarian bergoyang-goyang juga memberitahu jarak dan arah makanan.
Van Frisch mengamati tarian bergoyang
lebah ditempat yang tetap sama dan untuk waktu yang lama. Telah dijelaskan dimuka
bahwa tarian bergoyang-goyang memberitahu jarak makanan. Van Frisch mengamati bahwa arah tarian lebah secara bertahap
berubah dari pagi hingga sore sesuai dengan perubahan posisi matahari dilangit.
Van Frisch menemukan bahwa tarian lebah menandai arah sumber makanan. Jika tarian
lurus verikal ke atas, maka tempat makan itu ke arah matahari. Jika tarian lurus
verikal ke bawah, maka tempat makan berlawanan posisi matahari. Jika bagian
lurus dari tarian adalah 60 derajat ke kiri vertikal, tempat makan adalah 60
derajat di sebelah kiri matahari, demikian seterusnya.
Kecepatan lebah menari juga menunjukkan
jarak ke tempat makanan. Jika tarian itu dilakukan dengan sangat cepat -
sekitar 10 kali setiap 15 detik - maka jarak antara sarang dan tempat makanan
adalah sekitar 100 meter. Namun ketika tempat makanan adalah di sekitar 10.000
meter jauhnya, maka tarian dilakukan hanya sekali setiap 15 detik. Semakin
besar jarak semakin lambat tarian itu.
Jika sumber makanan kaya dan berlimpah,
maka lebah yang direkrut oleh lebah pemburu pertama akan menari ketika kembali ke sarang. Jika jumlah
makanan berkurang (tinggal sedikit) lebah yang masuk kembali tidak menari,. hanya
memberikan nektar dan serbuk sari. Dengan cara ini banyaknya lebah yang
mengumpulkan di sumber makanan dapat terkendali. Ketika pasokan berkurang
sedikit dan demi sedikit, maka jumlah lebah yang mengunjungi bunga-bunga akan
sesuai dengan makanan yang tersedia.
Sementara itu bau nektar menunjukkan jenis
bunga dari mana nektar yang dikumpulkan berasal. Lebah melakukan identifikasi bau
nektar itu dengan “antena” yang dimilikinya. Antena adalah organ penciuman,
dimana lebah mengambil pesan dari aroma bunga asal nektar. Oleh karena itu lebah yang meninggalkan sarang
untuk mencari makanan akan menuju ke bunga-bunga dengan aroma yang sama.
Jenis Komunikasi lain.
Makanan dikumpulkan oleh semua lebah-pekerja
anggota sarang secara bersama secara cepat. Dalam suatu percobaan, dimana 6
dari 25.000 lebah suatu koloni diberi
makan sedikit gula sirup yang mengandung fosfor radioaktif. Fosfor radioaktif
dapat ditelusuri dengan mudah dengan Geiger-Counter, karena mengeluarkan
radiasi., Hasil percobaan itu menunjukkan bahwa dalam jangka waktu 4 jam lebih
dari setengah lebah (12.500 lebah) telah kena radioaktif, dan dalam beberapa
hari sebagian besar lebah telah kena radioaktif.
Jenis makanan-bersama adalah yang mengikat
secara keseluruhan anggota koloni. Para ilmuwan melakukan banyak percobaan-percobaan
untuk mengetahui bagaimana lebah melakukan kegiatan pengumpulan bahan makanan.
Jenis dan jumlah bahan makanan yang tersedia di koloni diamatinya dengan benar
dan tepat, hasilnya antara lain menunjukkan bahwa jika persediaan serbuk sari di sarang berlebih (surplus)
atau kurang, informasi ini akan dikomunikasikan oleh lebah yang mengetahui kepada
lebah penjelajah dan lebah pengumpul, maka jumlah serbuk sari yang dikumpulkan oleh
lebah pengumpul akan mengalami perubahan sesuai dengan persediaan serbuk sari
yang ada. Hal seperti itu masih belum diketahui oleh para ilmuwan secara persis bagaimana dapat
terjadi.
Lebah juga menyampaikan informasi
dengan cairan dari tubuhnya. Telah terbukti bahwa lebah yang mendampingi ratu senantiasa
terus menjilat tubuh sang ratu, serta berbagi ke anggota lain dari koloni. Jika
karena sebab tertentu ratu hilang dari sarang, maka dalam beberapa waktu lebah
lain di koloni segera menyadari ketidakhadiran sang ratu tersebut. Lebah segera
mencarinya, dan jika sang ratu tidak
dapat ditemukan juga, maka sang ratu segera diganti dengan ratu yang baru.
Dengan berbagi makanan, sekresi tubuh,
dan tarian merekrut, maka para anggota komunitas lebah segera mengetahui
terhadap kebutuhan sarang. Lebah menanggapi kebutuhan tersebut dengan cara yang
menguntungkan seluruh masyarakat lebah.
Para
ilmuwan mencoba memindahkan larva dari sel larva-pekerja ke sel larva-ratu
sebelum 3 hari serta tetap memberi makan
royal jelly, maka larva yang dipindahkan itu tetap dapat menjadi ratu.
Kerumunan (Swarming).
Ketika sarang telah penuh sesak
dengan lebah, maka akan muncul sel-sel baru
dalam sarang. Sel-sel baru tersebut
jauh lebih besar dari sel-sel lain dengan lilin yang berbentuk seperti kacang,
di dalam sel-sel khusus itu tumbuh Ratu. Ketika Ratu di sel-sel baru tersebut muncul,
maka Ratu-tua dengan dikelilingi oleh sekumpulan kelompok lebah pekerja yang lebih
tua meninggalkan sarang untuk menemukan koloni baru. Tindakan berkumpul dalam satu
kelompok dan berangkat pergi dari sarang untuk memulai koloni baru ini disebut “kerumunan”.
Perkawinan Terbang (The Marriage Flight).
Dibalik sarang banyak lebah pekerja yang
lebih muda, drone, dan beberapa ratu perawan
dewasa di sel berbentuk kacang. Ratu yang pertama muncul akan tubuh dan menghancurkan sel ratu lainnya. Ketika
ratu telah sekitar satu minggu lamanya, ratu bergerak menuju pintu sarang dan para drone (laki-laki) mengikutinya.
Kemudian ratu keluar terbang ke udara diikuti oleh para drone, salah satu drone
mendekati Ratu dan kawin dengan ratu di
udara. Dalam proses ini ratu menerima banyak sperma (sel berkelamin jantan dari
drone) yang kemudian membuahi semua telur-telur ratu, dan akan menetas selama
sisa hidupnya. Laki-laki (drone) itu meninggal setelah kawin. Ratu kembali ke
sarang dan beberapa hari kemudian mulai bergerak mencari sel kosong untuk
meletakkan telur-telur yang telah dibuahi tersebut sampai menetas. Para drone
lain kembali ke sarangnya.
 |
| Lebah & makanan lebah |
Dari telur ke lebah-dewasa.
Seperti
telah dijelaskan Ratu menerima
cukup sperma dari drone, kemudian sperma-sperma tersebut membuahi
sejumlah telur
sebelum diletakkan di sel-sel kosong sampai menetas, namun ada pula
telur yang diletakkan
tanpa dibuahi oleh sperma. Semua telur tanpa
dibuahi tersebut akan menetas menjadi jantan (drone), sedangkan semua
telur yang
dibuahi akan menetas menjadi lebah betina. Lebah betina ada dua jenis
yaitu ratu yang dapat bertelur, dan lebah pekerja yang tidak dapat
bertelur. Hal itu ini terjadi melalui tahapan perubahan dari telur
sampai ke
lebah yang dalam garis besarnya adalah sbb:
- Telur berubah menjadi larva
berlangsung selama 3 hari, selama 3 hari itu semua larva memperoleh makanan
yang sama. Makanan itu berupa royal jelly, suatu makanan kaya protein,
tersimpan di kepala lebah pekerja yang masih muda,
- Sejumlah larva yang terletak di sel
larva-ratu terus mendapatkan makan royal jelly
selama masih tumbuh, larva ini kemudian menjadi ratu,
- Sejumlah larva lainnya di sel
larva-pekerja mendapat makan royal jelly hanya selama 3 hari saja, kemudian makanannya
diganti dengan lebih banyak madu, larva ini akan menjadi lebah pekerja.
Para ilmuwan mencoba memindahkan larva
di sel larva-pekerja ke sel larva-ratu sebelum 3 hari dan tetap memberi makan royal jelly, maka hasilnya
larva tersebut tetap dapat menjadi ratu. Hal itu menunjukkan bahwa makanan
(royal jelly) menentukan apakah telur yang telah dibuahi menjadi lebah-ratu
atau lebah-pekerja.
Lebah-perawat memberi makan larva lk
1,300 kali setiap hari. Pada hari ke-6 larva berubah didalam sel lilin, yaitu berangsur
angsur berubah bentuk menjadi “pupa” dan
kemudian menjadi bentuk lebah. Lebah-ratu mendapatkan bentuk yang sempurna
setelah 16 hari. Lebah-pekerja mendapatkan bentuk yang sempurna dan keluar dari
dinding lilin sel setelah 21 hari.
Lebah yang berasal dari telur yang
tidak dibuahi dengan sperma mengalami tahapan pertumbuhan yang sama seperti
diuraikan diatas, drone mendapatkan bentuk yang sempurna yang sempurna setelah
24 hari.
Dengan seekor Ratu meletakkan telur
1,500 telur setiap hari, di koloni kira-kira
dalam setiap menit akan bertambah satu lebah baru.
Dari uraian diatas tampak bahwa
seluruh siklus hidup lebah terdiri dari empat tahap (fase) yang masing-masing tahap keadaan fisiknya berbeda yaitu :
- tahap ke-1 berbentuk telur ;
- tahap ke-2 berbentuk larva
- tahap ke-3 berbentuk pupa ; dan
- tahap ke-4 berbentuk lebah dewasa.
Seperti halnya serangga yang lain, lebah juga mengalami metamorfosa, misalnya larva hampir dalam segala hal sangat berbeda
dengan lebah dewasa. Sepanjang masa pertumbuhan dari telur dampai ke lebah telah
terjadi perubahan-perubahan yang penting.
Lebah
ratu meletakkan sebutir telur
di dalam lubang kecil yang disebut bilik. Walaupun semua telur tampak
sama, namun sebenarnya ada dua jenis telur. Telur yang dibuahi adalah
calon lebah betina ; dan telur yang tidak dibuahi adalah calon lebah
jantan. Tiga hari setelah dibuahi, maka telur-telur tersebut menetas
menjadi larva ; larva adalah seperti ulat yang tidak memiliki sayap dan
kaki. Larva makan sangat banyak
sehingga tumbuh dengan cepat. Dalam waktu singkat tubuh larva telah
memenuhi bilik tempat tinggalnya. Setelah larva memasuki tahap (fase)
pupa, lebah pekerja menutup pintu bilik
rapat-rapat. Didalam bilik terjadi perubahan yang luar biasa, sedikit
demi sedikit tubuh pupa mengalami
perubahan bentuk, sayap dan kaki mulai tumbuh. Setelah
proses metamorfosa selesai, maka muncul lebah dewasa dalam bentuk
sempurna.
Metamorfosa lebah pekerja dan lebah pejantan berlangsung 21 hingga 24
hari, sedangkan lebah-ratu lahir setelah 16 hari.
Seperti diketahui sebagai serangga
yang hidup di alam bebas, lebah menghisap sari bunga di sekitarnya dan
mengeluarkan cairan madu yang bermanfaat. Namun secara keseluruhan lebah madu adalah
bermanfaat bagi kehidupan manusia dengan :
- Menghasilkan madu ;
- Menghasilkan.lilin ;
- Menghasilkan produk lain seperti
royal jelly, propolis, racun-lebah ;
- Membantu
penyerbukan bunga tumbuh-tumbuhan dan lain-lain..
Seperti
diketahui manusia telah cukup lama membudidayakan (peternakan) lebah
untuk diambil manfaatnya antara lain dari hasil madu-nya. Hal itu juga
tampak dari peristiwa-peristiwa sbb:
- Rusia telah mengembangkan perternakan
lebah madu secara modern pada abad ke-10, Peter Prokovich (1775 – 1850) membuat
sarang lebah yang dapat dipindah-pindah.
- Dr.D.Horst menulis tentang kegiatan
berternak lebah madu (apis cerana) di Indonesia, pada tahun 1860 tentang cara
pengambilan madu dari sarang-sarang lebah di hutan-hutan Indonesia ; pada tahun
1864 mengenai cara berternak lebah di Bandung dan Lampung.
- Rijkens, pada tahun 1941 seorang
peternak madu asal Belanda mendatangkan 14 kotak lebah madu unggul dari Eropa,
tetapi 6 kotak diantaranya mati sesampai
di Indonesia. Usaha Rijkens itu diikuti oleh Benton yang membawa 9 kotak lebah
madu dari Amerika. Semula lebah itu dapat berkembang baik, namun akhirnya juga
mati.
- Pada masa perang
kemerdekaan Indonesia , pertengahan
tahun 1940-an s/d awal tahun 1950-an, di Yogyakarta telah berkembang
perternakan
lebah dengan menggunakan potongan kayu kelapa sebagai sarang.
Perternakan lebah
madu tersebut banyak dilakukan di halaman rumah a.l di rumah bapak
Tondopidekso
di bagian selatan kota Yogya. Sarang lebah yang berupa potongan kayu
kelapa
tersebut digantungkan pada diding luar belakang rumahnya, dan ditanamnya
berbagai macam pohon bunga a.l pohon bunga yang merambat dan berbunga
banyak
sebagai sumber makanan lebah.
- Pada tahun 1968, Masito Apiaris
sebuah perusahaan perintis perlebahan telah meng-impor lebah madu (apis
melfifelica) dari Australia dan mengembangkannya di Jakarta dan Sukabumi sampai
tahun 1973. Demikian pula Pusat Apiari Pramuka, Kwartir Nsional Gerakan Pramuka
juga telah turut mengembangkan perternakan lebah.
 |
| Budidaya Lebah |
Menurut Frederick
Ruttner (1914 –
1998) lebah madu yang dibudidayakan pada umumnya termasuk jenis A.
mellifera, A.cerana, A.dorsata, dan
A.florea. Di Indonesia lebah madu yang telah dibudidayakan
(diperternakan) antara lain adalah A. mellifera, dan A.cerana. Lebah
madu A.
Cerana dikatagorikan sebagai lebah lokal yang komersial, sedangkan A.
Mellifera
yang berasal dari Afrika sebagai lebah penghasil madu tertinggi.
Sampai
saat ini setiap tahun lk 500.000 - 600,000 ton madu yang masuk ke pasar
dunia, dan kira-kira 60 % dipasok oleh China, Argentina, dan Meksiko. Sedangkan
Uni Eropa, Amerika Serikat, dan Jepang
mengkonsumsi lk 70 % dari madu yang masuk pasar dunia tersebut.
Pada sekitar akhir tahun 2010-an diperkirakan
produksi madu Indonesia l.k 500 ton per tahun, sedangkan kebutuhannya sekitar
3000 ton per tahun. Walaupun demikian Indonesia juga tercatat sebagai negara pengekspor
madu ke sejumlah negara, pada tahun 2001 Indonesia mengekspor madu lk sebesar 464
ton.
Seperti diketahui madu dapat
diperoleh dari lebah yang hidup bebas
dan bersarang di hutan-hutan, di lereng-lereng gunung dan di berbagai tempat
lain, namun madu dapat juga dihasilkan dari
lebah yang telah di-budidaya-kan (perternakan lebah). Lebah ternyata sangat
bermanfaat bagi manusia, selain menghasilkan madu, lilin, dan lain-lain yang memberi
keuntungan ekonomi bagi manusia, lebah juga membantu terjadinya penyerbukan
tanaman-tanaman disekitarnya.
Sejumlah negara – untuk memperoleh
devisa – melakukan ekspor madu hasil produksinya, sebagai gambaran berikut ini produksi dan
ekspor madu dari 5 negara produsen madu terbesar di dunia dan Indonesia pada
tahun 2011 sbb :
- China.
- Produksi madu : 446,089,000 mTon/tahun
- Ekspor madu : 198,730,000 mton/tahun
- Turki.
- Produksi madu : 94,245,000 mTon/tahun
- Ekspor madu : 1,086,000 mton/tahun
- Ukraina.
- Produksi madu : 70,300,000 mTon/tahun
- Ekspor madu : 11,404,000 mton/tahun
- Amerika Serikat.
- Produksi madu : 67,294,000 mTon/tahun ;
- Ekspor madu : 3,659,000 mton/tahun
- Rusia.
- Produksi madu : 60,070,000 mTon/tahun ;
- Ekspor madu : 168,000 mton/tahun
.................................
.................................
................................
- Indonesia (perkiraan) :
- Produksi madu : 3,000 mTon/tahun ;
- Ekspor madu : 464 mton/tahun
Sampai saat ini (2012) lebih kurang 500.000 - 600,000 ton madu yang masuk kepasaran dunia setiap tahun, kira-kira 60
persennya dari madu tersebut dipasok oleh China, Argentina, dan Meksiko.
Sedangkan Uni Eropa, Amerika Serikat, dan Jepang menyerap lk 70 persen dari madu yang masuk
pasaran dunia. Konsumsi madu tertinggi terjadi di negara-negara Austria, Jerman, dan Swiss yang menjacapai
lebih dari 1 (satu) kg per kapita per tahun.
Sebagai penutup dari renungan dan
tulisan tentang lebah ini, maka berikut ini akan disampaikan gambaran singkat tentang hasil lebah madu dan
khasiatnya. Hasil lebah adalah : madu ; royal jelly ; pollen ; propolis ; lilin lebah ; dan
racun lebah.
- Madu adalah cairan kental seperi sirup berwarna coklat kuning
muda sampai coklat merah yang dikumpulkan oleh lebah (Apis mellifera) dalam
indung madu. Konstituen utama madu adalah campuran dektrosa dan fruktosa dengan
air. Madu digunakan manusia untuk berbagai keperluan mulai dari dipakai sebagai
makanan sampai dipakai untuk obat-obatan.
- Royal jelly merupakan cairan yang dihasilkan oleh kelenjar hypofaringeal
lebah pekerja muda (lebah perawat). Royal jelly adalah makanan larva, khususnya
larva-ratu, merupakan jenis makanan dengan kandungan nutrisi yang sangat
kompleks. Perbedaan madu dengan royal jelly yang menonjol adalah kandungan protein di
madu hanya lk 0.2 (persen berat) sedangkan di royal jelly lk 12.5 % (persen
berat) ; kandungan lemak pada madu hanya
lk 0.1 % (persen berat), sedangkan di royal jelly lk 5.5 % (persen berat). Disamping itu royal jelly mengandung senyawa
penting untuk meningkatkan sistem imunitas dan menghalau terhadap serangan
infeksi kuman-jamur ; berbagai hormon ; zat neurotransmiter ; dan lain-lain
seperti berbagai mineral & vitamin.
- Pollen (Bee pollen)
adalah serbuk sari bunga jantan di bunga tumbuh-tumbuhan, diperlukan
bagi pembentukan benih. Serbuk sari bunga jantan tersebut
(pollen) adalah yang diambil oleh lebah dari bunga yang sedang mekar,
dan dibawa ke sarangnya. Setiap butir pollen mengandung 100,000 s/d
5,000,000
spora pollen. Bee pollen kaya akan bahan-bahan yang sangat penting bagi
kesehatan (stamina dan daya tahan).
- Propolis adalah resin dari getah pohon (tumbuh-tumbuhan) yang
dikumpulkan oleh lebah dari kuncup, kulit atau bagian lain. Propolis digunakan
oleh lebah sebagai penutup celah-celah dan menutup atau memperkecil lobang sarang.
Propolis digunakan oleh pabrik-pabrik dalam produksi obat luka, obat tambal
gigi dll.
- Lilin-lebah (beewax) adalah lilin yang dihasilkan oleh
kelenjar lilin lebah. Lilin ini digunakan dalam industri a.l industri kosmetik
(mis : campuran sabun), industri farmasi (mis : campuran pembalut, obat-obat
luar), industri pembatikan dll.
- Racun-lebah (bee venom)
adalah zat cair beracun yang dihasilkan oleh kelenjar-racun
lebah. Racun ini digunakan lebah untuk mengusir (menyengat) musuhnya.
Sengatan lebah tersebut digunakan oleh manusia untuk berbagai pengobatan
(mis : reumatik, jantung, diabetes dll).
Seperti apa yang dikemukakan pada
awal tulisan ini bahwa Al’Quran antara lain menyatakan “ Dari perut lebah itu keluar minuman berupa madu bermacam warna, padanya terdapat obat yang
mujarab untuk manusia. Sesungguhnya pada hal-hal yang demikian terdapat tanda-tanda
kekuasaan Tuhan bagi orang yang mau memikirkan ”
Demikianlah renungan dan uraian tentang
lebah madu. Semoga bermanfaat!
sumber : http://wacana-ngunandiko.blogspot.com/2013/11/lebah.html
